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近年来，海东市民和县官亭镇不断调整产业结构，促进产业发展转型，发展特色种植，有力带动农民增收。
在民和县官亭镇鲍家村樱桃园里，种植能手鲍玉辉和村民们正在给已挂果的樱桃树修剪枝叶。
海东市民和县中川乡光明村村民王兰英：流转了我们的三亩地，一年给我们3000元。在樱桃开花、结果的时候，我们就在园子里打一些零工，做一些修剪枝子、浇水的活，一年下来也有1万元左右的收入。
2018年，看到樱桃种植的商机，鲍玉辉成立了民和福泰农林有限公司，按照“企业+合作社+农户”的方式，在官亭镇梧释村和中川乡光明村流转土地栽种樱桃树，聘请村民以管理股的方式对樱桃园进行管理。通过4年的培育，2022年开始挂果销售，并申请注册了民和彩航大果樱桃商标。
海东市民和福泰农林有限公司负责人鲍玉辉：种植面积170亩，目前来看樱桃长势良好，预计亩产量能达到200公斤，按现在的市场价格来看，能有1.2万元收入。下一步我们计划打造产品品质和知名度，让我们的彩航大果樱桃走出民和。
今年以来，官亭镇持续在光辉、梧释、別落等村扩大百合、黄芪、薄皮核桃等经济作物的种植面积，形成产业片区，激发群众内生动力，切实发挥特色产业带动作用，增加农民收入，为乡村振兴打下坚实的基础。
海东市民和县官亭镇党委副书记余晓阳：紧紧围绕“产业强镇”目标，大力扶持农村合作经济组织，持续巩固撂荒地整治力度，加大土地流转力度，因地制宜持续发展壮大特色果品、特色养殖等产业，切实增加群众收入，增强群众的幸福感、获得感。
