在这里感受中国文化
2022-03-10 13:40:12 来源:光明网-《光明日报》
在这里感受中国文化
——全方位体验“残奥大家庭”
对着“雪容融”吃糖葫芦,涮着火锅看雪景。在张家口国家冬季两项中心的“残奥大家庭”,经常可以听到外国友人们点赞中国美食:“糖葫芦非常甜”“火锅非常棒”“手抓羊排非常香”……
“残奥大家庭”是一个重要的国际交往、文化交流场所,国际国内政要、“残奥大家庭”成员以及单项组织的体育部长等嘉宾等经常会在“残奥大家庭”观赛、用餐、休息和交流。冬残奥会冬季两项的比赛日,是“残奥大家庭”的高峰期,一天会接待160多人。
“在满足不同国家和地区、不同民族和文化习俗的饮食需求基础上,张家口赛区在传统中国菜单之外也着重推出了地方特色饮食,比如张家口的手抓羊排。”张家口古杨树场馆群餐饮副经理李科介绍,在2008年北京奥运会上,一提到中国美食,外国人的第一反应就是北京烤鸭。在北京2022年冬奥会,我们在菜品设计上专门聘请了美食专家,各地的特色菜品不仅体现了中国饮食的丰富性,更能让外国友人透过饮食了解地方文化。美食是带不走的,但是文化和记忆却可以深入人心,并广为传播。
为满足冬残奥会需求,在“奥林匹克大家庭”转换到“残奥大家庭”期间,场馆先后对相关标识进行了更换,对部分设施设备进行了调整,并对无障碍环境进行了进一步完善。
“按照残疾人标准,我们对桌椅、餐台的高度和距离等进行了调整,如平行放置的餐桌之间过道宽度不得少于1.8米,所有低位桌面不得高于0.85米,所有柜台下的容膝空间至少满足75×65×45(厘米),每张桌子都预留了放轮椅的空位,餐台内还特别设置了屏风,专供上肢残疾的人士使用。”冬季两项餐饮经理程越说。此外,在用餐方面,服务团队还提供了加长的汤勺、夹子等器具,食物、饮料等也采用低位摆放的方式,便于残疾人取用。对于有视力障碍的人群,餐厅还特别准备了加大字体的菜单牌,并特别要求这些食品不能含有骨刺。在观赛方面,增设了无障碍坡道及看台,并降低了护栏高度以便坐轮椅的国际友人能拥有更好的观赛视野。
在“残奥大家庭”的文化角,外国友人可以随时体验书法、国画等中国传统文化。“具有中国元素的笔墨纸砚、墙壁上挂着的中国结、天花板上吊着的小灯笼都十分受欢迎,很多国际友人用交换物品的方式留作纪念。”张家口古杨树场馆群礼宾兼语言服务经理李欣说。
北京冬残奥会开幕后,吉祥物“雪容融”正式上岗。继“一墩难求”后,“雪容融”也迅速成为顶流,受到热捧。“很多外国友人非常喜欢‘雪容融’,争相和它合影。”冬季两项礼宾志愿者杨景文说,许多外国友人努力地想要用标准的中文读出“雪容融”三个字,有的外国友人甚至还专门要求录制“雪容融”标准读音的“教学视频”供他们练习。
在被外国友人问到“雪容融”三个字在中国是什么意思时,杨景文向外国友人形象介绍道,“雪容融”寓意着冰雪融化后的希望与更美好的未来,正如2022年北京冬残奥会主题口号“一起向未来”。
《光明日报》( 2022年03月10日09版)
推荐内容
- 出院当天,这个癌症病人在医院拍了条抖音...
- 标的超额1400多万元!法院介入快速化解建筑设备租
- 世界讯息:苏州电子厂大门难进:订单缩减不缺人,
- 【天天新视野】速看!津潍高铁最新进展!
- 北纬20°13′14″,中国大陆最南端的浪漫告白
- 当前头条:极目快评|3胞胎姐妹同日出嫁,只需随一
- 天天动态:安徽亳州多地市民凌晨听到巨响,官方回应
- 国网鄂州供电公司推进“鄂电红马甲”服务落地,保
- 环球观焦点:走进湖北大学体育学院 感受沙湖畔
- 世界快看:一盘棋系统化 武汉市加速推进多城环保
- 环保先行,颇尔助力百威实现啤酒无硅藻土膜过滤项
- 请把手机横过来! 这是一幅长长长长……长的各族
- 焦点讯息:ChatGPT爆火背后冷思考:人工智能落地
- 增额终身寿险持续受热捧 “富德生命传世金尊保障
- 怎样选择成长股?成长股的股票有哪些?
- 共享共创共赢:恩施神农架襄阳携手签约创客协议
- 大亚湾海事局联合盐田海事局开展学雷锋志愿服务活
- 【全球时快讯】华中地区最大载重吨原油船“长祥洲
- 西安班列再出发!西部陆海新通道持续助力企业出口
- 琼州海峡2人骑水上自行车遇险被安全救起
- 世界观点:沪苏VTS覆盖水域船舶 “一次性船位报
- 元培智库正式更名为元培工匠专家谷
- 燕园人合集团董事长应邀实地考察鲁中职业学院
- 全球热头条丨桓台县召开大整治大提升行动暨全域公
- 当前快讯:卧龙区应急管理局:全面开展2023年备汛
- 世界快看点丨黎黄陂路历史文化街区入选国家级旅游
- 开往春天的大巴——山东理工大学62名毕业生走进淄
- 【全球热闻】武汉周末最高气温将超过20℃
- 焦点简讯:对中国负责、对世界负责的现代化新路(
- 当前信息:开局之年“hui”蓝图丨未来农业什么样
- 全球微头条丨平凡英雄|我是人大代表
- 环球看热讯:梁倩娟:加大农产品深加工 让农产品
- 观速讯丨年入账100亿、门店超8200家,瑞幸急赴下
- 焦点快播:双休日天气晴好,最高温冲上20℃+
- 好戏连台迎两会!这里有个超10万人看戏的“大剧场
- 天天快看:@太原人!妇女节即将来临 我省景区专
- 天天热文:宜宾南溪区发挥统战资源优势助力乡村教
- 环球热点!武汉楼市回暖?2月新房成交创17年新高
- 指纹支付额度有限制吗?指纹支付有什么要注意的?
- 如何设置指纹支付?指纹支付到底安全不安全?