杭州余杭区市场监管局强化管理，助推餐饮单位搭上复工运营网络直通车

2020-03-18 10:25:43 来源：中国食品安全网

为加速推动餐饮行业复工复产，切实解决餐饮单位复工运营难问题，杭州余杭区市场监管局对照“餐饮堂食”负面清单，强化监管，整合资源，优化服务，帮助指导餐饮单位快速入驻网络订餐平台。目前，已有19家餐饮单位申请外卖服务备案登记，其中临平大酒店、宏鑫酒店已顺利入驻饿了么、美团等网络订餐平台。

杭州余杭区市场监管局监管人员检查外卖餐饮单位

抢抓复工先机推动餐饮单位快速上线运营

该局主动对接饿了么、美团等网络订餐平台，帮助以前未入驻平台的餐饮单位打通上线“绿色通道”。网络订餐平台可根据该局出具的线下资质、现场核查合格清单，快速进行上线审批，免去了以往的资质审查、线下核查步骤，从六步审查减为四步审查，将原本2周的审批时长缩短至最快1天，助力餐饮单位抢抓复工黄金期，尽快追回时间、挽回损失，为后期逐步转入正轨运营夯实基础。

杭州余杭区市场监管局监管人员加强餐饮单位环境检查

抢抓品牌入驻推动外卖平台品质整体提升

线下品牌餐饮单位入驻网络订餐平台，既有助于餐饮单位利用互联网渠道降低库存、增加销售，加速复工复产，也有助于网络订餐平台提升服务品质，过去只能在品牌大酒店吃到的美食佳肴现在也“飞入寻常百姓家”，惠及了民众，网络订餐平台管理也更为规范、轻松，互惠共赢效应突显。

杭州余杭区市场监管局监管人员检查餐饮单位防疫工作

抢抓模式创新推动网络订餐满足多元需求

该局积极引导餐饮单位在强化食品安全主体责任落实的基础上不断提升服务品质，借助网络订餐平台向集约化、多品种、个性化方向探索创新。如鼓励传统品牌酒店推出简餐、净菜，鼓励旅游饭店推出商务套餐、家庭套餐、商务快餐等适应不同人群的高性价比产品，改变网络订餐平台以往快餐式、轻餐饮、小餐饮类等传统外卖营商模式，满足消费者更多的个体化需求。