价格略有下降 南京人假期一天能吃掉60吨小龙虾
2020-05-06 09:30:57 来源:荔枝网
“五一”假期,美食少不了,小龙虾更是许多南京人的最爱。假期,南京市场每日到货60-70吨,供销平衡。这意味着,南京人假期一天至少要吃掉60吨左右的小龙虾。进入5月,小龙虾最便宜的季节到了。今天(5月4日)上午,记者在众彩物流水产市场看到,市场内热闹非凡。除了饭店、大排档等老客户,一些市民也到市场来采购。
市民白女士表示,她早就注意到今年的小龙虾价格比往年低一些。根据以往的经验,后面吃的人会越来越多,价格可能会涨。“回家我准备红烧吃,十三香蒜泥都可以的,自己吃要选择经济实惠一些的。”购龙虾顾客白女士说。
水产批发户张先生表示,今天一早店里的几千斤小龙虾基本被饭店、大排档等老客户订走了。今年龙虾的价格一直比去年同期要低,整体低了5到10元。“今年大规格龙虾和小龙虾的价格差距比较大,小龙虾两三钱的价格便宜,大龙虾市面上比较少价格比较高。两三钱的往年在12块一斤,今年在六七块钱。”水产批发户张先生说。
南京众彩水产批发市场的一位负责人表示,现在全国大部分地区都有小龙虾养殖,目前南京市面上销售的小龙虾,主要来自南方省份,九成以上来自养殖,而养殖的小龙虾对水质要求很高。“3月初小龙虾上市,当时每天到货10多吨,供大于求。清明开始不断有饭店营业,市场到货量增加到20多吨,商户基本进销平衡,目前众彩每天到货60-70吨,基本销售一空。这样的旺季一般持续到7月下旬。”南京众彩物流水产市场副主任贾大宝说。
批发价格下降及时“传递”给了零售。记者走访了南京多家大排档,一家龙虾店的老板表示,他们店内的龙虾都是产地直供,价格上更加实惠,目前主要是走量。“三四五钱一只的小龙虾100元八斤。虾子是从源头来的,没有中间的差价,卖起来比较便宜。方便周边老百姓,每天能卖几千斤。”餐饮店负责人张会苹说。
业内人士建议,大家买虾时要细细比较,不要只看价格,更要看品质。购买熟虾时,最好选择清水龙虾和蒜蓉龙虾为主。这两种口味的龙虾由于做法清淡,品质相对更好些。
关键词: 小龙虾
推荐内容
- 当前资讯!2751亿烟草巨头原正副总经理同日被查!
- 即时:MSCI名单大调整,新纳入这些A股,本月28日
- 视讯!热搜第一:"QQ崩了"!突发利空,万亿赛道大
- 焦点热门:“捡漏牛散”张寿春又出手了?斥资超1亿
- 我国冬小麦春管陆续展开
- 环球新资讯:如何开葡萄酒
- 全球快消息!李佳悦回顾土耳其地震的逃生经历:熟
- 全球观速讯丨老太太遇急事求助,三名交警出手解困
- 最新:春雪来潮 甘肃1.2万公安民辅警在雪中、在路上
- 当前头条:公告!东营这家医院即将搬迁!
- 每天晚上都喝2两酒,连续30年,体检后惊出了一身
- 当前资讯!谷城:“贡米之乡”茨河镇稻米销售旺
- 全球速读:小朋友长疹子不能大意 这种疹子可能
- 广州港1月海铁联运箱量同比增长92.9%
- 今日快讯:驻美使馆:经贸关系将在中美关系中继续
- 世界新消息丨冬天不会结晶的蜂蜜是假的吗?不要道
- 天天短讯!百鸟朝贺喜迎春 北京珍珠泉乡第十五届
- 最新快讯!签署战略合作协议!吕志刚会见广州市河
- 天天视讯!南通开发区民警入企服务护航经济发展
- 东航助力南京蓝天救援队员赴土开展国际救援
- 环球看热讯:美国已叫停这款药物 人工泪液还能
- 世界消息!助力健康驿站建设|武汉市武昌医院专家
- 焦点速读:极目锐评|男孩身体不适7次举手示意被送
- 播报:公羊救援队队员爬进废墟救出一名土耳其太婆
- 每日关注!《非正式会谈》嘉宾唐小强在地震中遇难
- 【我在现场】招聘会开到了家门口
- 新华微评·强信心加油干:用汗水播下丰收的“种子
- 【环球新要闻】助力乡村振兴 山西举办专场招聘会
- 环球头条:一位特岗教师扎根乡村的十年
- 快看:“乙类乙管”后首个开学季 校园迎来三方面
- 一日内两家券商被立案调查<br>全面注册制下中介机
- 从全面注册制看资本市场生态改善
- 银行业加大金融支持及产品创新力度<br>擦亮地方经
- 天天观焦点:重大项目加速起跑 银行业支持地方经
- 全球快报:促进贸易投资便利化<br>跨境人民币业务
- 全球球精选!重磅调整!MSCI宣布,这只股票立马暴跌
- 盐城港阜宁港区-淮安港集装箱班轮航线开航
- 三峡金山海上风电项目签约
- 新资讯:涉及小洋山北作业区、上海LNG站线扩建等
- 天天报道:长航集团去年利润总额同比增长83.9%