今年低脂粽的销售额增长近200%
2021-06-15 09:49:44 来源:北京商报
作为端午必备佳肴,“粽子江湖”今年有点不一样。6月14日,北京商报记者走访多家商超发现,不少门店粽子销售火热,其中低脂粽品类备受欢迎。相关数据显示,今年粽子销售额相比去年同期增长超过了40%,低脂粽的销售额增长更是将近200%。然而,低脂粽与普通粽子脂肪含量差异并不大,价格却高出一倍。在业内人士看来,“低脂粽”概念显然是利用年轻人的身材焦虑,以“低脂”为卖点忽悠消费者,其本质于减肥人士意义不大。
北京商报记者发现在某短视频平台上,一款“减脂藜麦手工新鲜小粽子”已经售出了4.2万个;在某电商平台上,销量最高的低脂粽子的月销量超过6000份。
据了解,低脂粽主要分为糙米系列和粗粮系列,以糙米等低脂食材代替了传统的糯米,并且减少了原有的配料,比如咸鸭蛋、豆沙等。
北京商报记者对比市场上明确标注“低脂粽”和传统普通粽子发现,两者脂肪含量差别并不大。以唐人福旗舰店热销的“紫米藜麦低脂粽”“红豆香芋低脂粽”和“糙米山菌低脂粽”200g规格产品为例,其脂肪含量分别为0.4g、0.5g和0.8g,售价约26元/200g;而同规格五芳斋的“新疆红枣粽”脂肪含量则为0g,即便是“猪肉粽”脂肪含量也不过2.4g,售价不到13元/200g。
从脂肪含量和价格对比不难发现,上述两个品牌产品脂肪含量差距极小,甚至部分唐人福的“低脂粽”脂肪含量还高于五芳斋的普通粽子。此外两者配料上虽有些许差异,但都未涉及名贵食材,标榜“低脂粽”的唐人福产品售价却是五芳斋的两倍之多。对于上述质疑,北京商报记者致电唐人福,但截至发稿电话未接通,而唐人福旗舰店客服则表示并不清楚。
在中国食品产业分析师朱丹蓬看来,商家将粽子产品“脂肪含量低”这一普遍现象提炼为产品卖点,毫无疑问就是在利用目前大健康的消费理念赚钱。“低脂粽”与普通粽子产品毫无二异,消费者花高一倍的价格买来的只是一种心理安慰。
“低脂粽火爆背后其实是年轻人的身材焦虑,粽子再怎么低脂也是高碳水产品,一些标着‘低脂’的粽子,有可能是普通粽子换着方子在‘抖机灵’,即便是打着‘低脂’旗号,也不代表可以减肥。”健康领域专业人士称。
推荐内容
- 当前资讯!2751亿烟草巨头原正副总经理同日被查!
- 即时:MSCI名单大调整,新纳入这些A股,本月28日
- 视讯!热搜第一:"QQ崩了"!突发利空,万亿赛道大
- 焦点热门:“捡漏牛散”张寿春又出手了?斥资超1亿
- 我国冬小麦春管陆续展开
- 环球新资讯:如何开葡萄酒
- 全球快消息!李佳悦回顾土耳其地震的逃生经历:熟
- 全球观速讯丨老太太遇急事求助,三名交警出手解困
- 最新:春雪来潮 甘肃1.2万公安民辅警在雪中、在路上
- 当前头条:公告!东营这家医院即将搬迁!
- 每天晚上都喝2两酒,连续30年,体检后惊出了一身
- 当前资讯!谷城:“贡米之乡”茨河镇稻米销售旺
- 全球速读:小朋友长疹子不能大意 这种疹子可能
- 广州港1月海铁联运箱量同比增长92.9%
- 今日快讯:驻美使馆:经贸关系将在中美关系中继续
- 世界新消息丨冬天不会结晶的蜂蜜是假的吗?不要道
- 天天短讯!百鸟朝贺喜迎春 北京珍珠泉乡第十五届
- 最新快讯!签署战略合作协议!吕志刚会见广州市河
- 天天视讯!南通开发区民警入企服务护航经济发展
- 东航助力南京蓝天救援队员赴土开展国际救援
- 环球看热讯:美国已叫停这款药物 人工泪液还能
- 世界消息!助力健康驿站建设|武汉市武昌医院专家
- 焦点速读:极目锐评|男孩身体不适7次举手示意被送
- 播报:公羊救援队队员爬进废墟救出一名土耳其太婆
- 每日关注!《非正式会谈》嘉宾唐小强在地震中遇难
- 【我在现场】招聘会开到了家门口
- 新华微评·强信心加油干:用汗水播下丰收的“种子
- 【环球新要闻】助力乡村振兴 山西举办专场招聘会
- 环球头条:一位特岗教师扎根乡村的十年
- 快看:“乙类乙管”后首个开学季 校园迎来三方面
- 一日内两家券商被立案调查<br>全面注册制下中介机
- 从全面注册制看资本市场生态改善
- 银行业加大金融支持及产品创新力度<br>擦亮地方经
- 天天观焦点:重大项目加速起跑 银行业支持地方经
- 全球快报:促进贸易投资便利化<br>跨境人民币业务
- 全球球精选!重磅调整!MSCI宣布,这只股票立马暴跌
- 盐城港阜宁港区-淮安港集装箱班轮航线开航
- 三峡金山海上风电项目签约
- 新资讯:涉及小洋山北作业区、上海LNG站线扩建等
- 天天报道:长航集团去年利润总额同比增长83.9%