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丑八怪水果是什么?有何功效?

2020-03-17 09:19:49 来源:食品科技网

很多人都不知道丑八怪是什么,其实丑八怪是一种水果,学名叫做不知火,原产地是在日本,因为外观有点畸形,所以就被叫做了丑八怪,而我国在2000年的时候引进到四川省蒲江县种植,所以又被叫做了丑橘,丑桔,杂柑,凸顶柑等等名称,除了四川之外,在我国的湖南,江西,浙江,云南等地区也有种植。

丑橘

丑八怪的果实呈现的是倒卵形,顶端有一个凸起的部位,颜色是黄橙色,成熟的时候一般是在12月份,也就是现在,味道相对而言比较甜,因为果汁的糖度在13%以上,高的可以达到17%。

丑八怪的营养价值

丑橘

丑八怪中含有丰富的营养物质,其中包含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,胡萝卜素等等的维生素,还包含有钙,磷,铁等等的矿物质,含糖量比较高,一般含糖量能够达到13%-14%,所以碳水化合物含量也比较高,丑八怪中的维生素C含量相对其他水果来说处于一个比较高的水平,100克丑八怪中含有50毫克维生素C,100克橘子中则含有28毫克维生素C,100克橙子中含有33毫克维生素C,从这个数据对比中可以看出,丑八怪中的维生素C含量属于比较高的。

丑橘

丑八怪的功效与作用

1、除臭

丑八怪的皮中含有多种挥发性物质,有除臭的功效,类似于橘子皮,柚子皮,橙子皮。

2、养颜美容

丑八怪中含有丰富的维生素,尤其是维生素C的含量比较高,维生素C是一种比较强的抗氧化物质,能够清除人体内的自由基,起到抗衰老的作用,并且维生素C还能够抑制黑色素在皮肤中沉积,起到美白皮肤的功效,所以食用丑八怪有养颜美容的功效。

丑橘

3、消除疲劳

丑八怪中含有一种物质叫做柠檬酸,柠檬酸这种物质是人体内糖类物质,蛋白质,脂肪转化为二氧化碳的重要化合物,而这个过程能够为人体提供能量,缓解疲劳。

4、促进消化

丑八怪中含有多种果酸,而在摄入这些果酸后能够促进胃部消化液的分泌,从而促进肠胃对于食物的消化,起到促进消化的作用。

丑八怪是一种相对而言比较新的水果,属于现在这个季节的当季水果,所以看到的时候可以适当的买一些来食用。

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