让餐桌礼仪 “走上”百姓餐桌

2020-04-13 11:39:22 来源：北京青年报

公筷公勺分餐食，是推进“文明餐桌”行动的重要一环，也是餐桌礼仪的重要组成部分。这次面对新冠肺炎疫情的突然来袭，人们猛然感觉到养成公筷公勺分餐食等餐桌礼仪有多重要，不仅健康卫生，体现文明素养，更是预防新冠肺炎的有效之法。

从推进“文明餐桌”行动层面而言，没有个体餐桌礼仪习惯做支撑，“文明餐桌”就难以取得实效、长效，由此也对城市文明建设产生负向“消解效应”。从个体身体健康和文明素养层面而言，养成餐桌礼仪习惯，对身体健康大有裨益，对提升自身文明素养也至关重要。

疫情是一个引导人们注重餐桌礼仪的契机，但更长远的是落实公民教育。除了政府积极倡导，强化社会教育，关键是抓好家庭教育和学校教育，家长要以身作则，为孩子树立注重餐桌礼仪榜样，通过言传身教潜移默化影响孩子。学校应将餐桌礼仪文化作为学校传统文化教育内容之一，让餐桌礼仪文化进课堂，将其列为学生“必修课”，从小培养孩子餐桌礼仪，让餐桌礼仪文化在孩子心中扎根。