夏季吃瓜需注意 食用不当伤自身

盛夏酷暑季，汁多清甜的西瓜成了降暑必备单品，西瓜中含有大量水分，夏天吃西瓜清热又解暑，还能有效补充人体所需水分。昨日，专家提醒，西瓜虽然甘甜可口，但食用不当容易伤身。

冰西瓜当宵夜

女子进了医院

三天前夜跑后，38岁的王女士感觉饥渴，便买了一个无籽西瓜回家消暑。晚上9时左右，王女士突然想起冰箱里还剩半个冰镇西瓜，索性取出来当成“加餐”。哪知当晚便出现上腹部疼痛，恶心、腹泻不止，一夜跑了5次厕所。次日，王女士被家人紧急送到长江航运总医院·武汉脑科医院就诊，经检查被确诊为急性肠胃炎。

该院消化内科接诊专家李平副主任医师表示，患者本就有慢性胃、肠炎病史，胃肠道功能相对较弱，而西瓜属于凉性水果且含糖量高，过多食用会影响食欲，致胃肠蠕动加剧，尤其在大量食用冰冻西瓜的情况下，会刺激胃肠道血管骤然收缩，使消化液停止分泌，出现胃肠道蠕动紊乱、痉挛，因此产生上腹阵发性绞痛、呕吐、腹泻等症状。

几块西瓜下肚

男子腹痛不止

无独有偶，33岁的刘先生家住后湖，早上为了赶时间，他已经很多年没吃过早餐。两年多前，他查出患有胆囊结石，但因为惧怕手术，迟迟拖着没去治疗，平时一有不舒服就吃药解决。

上周，刘先生晚上和家人一起吃了一顿火锅，又直接从冰箱里拿出冰西瓜解渴。到了半夜，他突然感觉肚子疼，以为只是吃坏了肚子，一直扛到了天亮，家人见他腹痛难忍，赶紧将他送往武汉市中心医院后湖院区就诊。经过CT检查显示，他的胆囊肿大，周围有脓液渗出，被诊断为胆囊结石伴急性胆囊炎。

“胆囊结石早期可能没有症状，但大量摄入胆固醇会引起胆囊剧烈收缩，原本静止的结石排入胆囊管诱发胆绞痛。”肝胆胰外科副主任医师张日新介绍，刘先生进食了油腻食物，再加上冰西瓜刺激，诱发急性胆囊炎。

有些人群要忌口

科学吃瓜更健康

西瓜富含维生素、葡萄糖、蔗糖等多种营养物质，有清热解暑、利小便、降血压的功效。但是，唯有科学吃瓜才能趋利避害，有益身心。

长江航运总医院消化内科副主任医师李平提醒，西瓜属于“生冷食品”，无节制食用会伤及胃肠道，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻、恶心等诸多不适。他指出，日常不宜将西瓜当饭吃，晚间不宜将西瓜当“宵夜”，不宜在饭前或饭后立即饮食，不吃切开时间过久或保存不当的西瓜。

他强调，本身胃肠功能不佳者不建议吃冰西瓜，食用时应严控温度和数量，每次食用1至2小块为宜，可提前将冰西瓜放在室温中复温后再吃。有糖尿病、肾功能不全的人群，最好不吃西瓜。

武汉市中心医院后湖院区肝胆胰外科主任朱岭补充提醒称，胆结石患者一定要忌口，控制高胆固醇、高脂肪以及煎炸类的食物的摄入，少吃甜食和冰冷刺激的食物。

关键词： 夏季 吃瓜 食用