“香港厨皇”聘用普渡送餐机器人
2021-03-13 16:38:10 来源:壹点网
在广州林立的粤菜餐厅中,有这样一间风云餐厅,用地道的港式粤菜圈粉无数,它就是广州越秀区悦满堂酒家。进入悦满堂,宽阔的餐厅足有近3000多平米,几台穿梭在餐桌之间送餐的机器人格外抓人眼球。
悦满堂的老板刘伟良师傅是香港粤菜界的一位传奇人物,多年来他的厨艺深受香港富豪以及政界名人的青睐,还被法国厨皇会授予过“厨皇奖”之称。作为享誉业内的厨艺教头,刘师傅不仅厨艺高超,还一直保持着对新鲜事物的热爱与尝试,拥抱变化,推陈出新。
正因如此,在餐饮业不断走向智能化的趋势下,刘师傅率先在2019年选择了普渡科技智能配送机器人进行送餐。经典粤菜厨皇招牌,加上科技感十足的机器人,悦满堂酒家迅速成为了广州地区粤菜餐厅的“人气餐馆”。
2020年期间,受疫情影响,“智能”一词成为了餐饮行业年度热点。悦满堂使用智能化机器人的举动立刻吸引了羊城晚报记者的到来。
“服务员太辛苦了,生意忙时都是端着菜跑,一次就是几百米。”刘师傅告诉羊城晚报媒体记者,“服务员要分两班,但机器人只要有电就不会累。”
并且送餐机器人承担了绝大部分的配送任务后,服务员将不必在后厨与前厅间忙碌来回,而有更多时间对顾客进行快速响应,为顾客进行更为周到、贴心的个性化服务。
报道中称,疫情使得餐饮行业不断趋向智能化,无人化、无接触的智能配送机器人开始备受关注。越来越多的餐厅通过机器人配送的方式,规避病毒感染的风险,同时替代人力完成机械、繁重的送餐工作,为餐饮行业减少了人力需求、降低人力成本。
目前,悦满堂一共使用了5台普渡机器人“欢乐送”进行送餐,在减轻工作人员劳动强度的同时,也不断吸引了众多顾客前来体验打卡,形成极具特色的餐饮服务。正如中国工业报所说:“在如今的中国餐饮行业中,诞生了一种全新的服务模式,一种人与机器人协作共处的模式。而这也正是中国独具特色的服务模式。”
免责声明:市场有风险,选择需谨慎!此文仅供参考,不作买卖依据。
关键词:
推荐内容
- 微纪录片|战!在“疫”线
- 更高水平全民健身 未来怎么升级?
- 万人说新疆 | 来自奇台黄面的“诱惑”
- 万人说新疆 | 冰球追梦少年吾拉哈提
- 专家解读 “3·21”东航飞行事故调查的方式范
- 群殴大象,带来灾荒,非洲“麻雀”泛滥成灾,15亿
- 今年前两个月物流运行平稳开局
- 产业布局更优 区域协同更强(经济新方位)
- 森林草原防火季 | 视频:杜绝森林火灾 保护绿色家园
- 五部门印发通知部署做好脱贫人口稳岗就业工作
- 全球最大电池容量纯电池动力船“长江三峡1”交付
- “疫”刻不放松 检测送船头
- 铜陵市海事中心筑牢战“疫”水上长城
- “线上+线下”,泰州港航全力护航春耕物资水上运输
- 百年糊涂品牌营销成功出圈,江小白这回有对手了
- 多地采取有效措施促进春季农业生产 持续保障农
- 【图解】防疫保供稳物价 各地聚力“惠民生”
- 光影军校丨记录不一样的热血青春
- 全国铁路4月8日实行新的列车运行图
- 两部门公告:对增值税小规模纳税人免征增值税
- 海通策略:A股退市逐步常态化
- 金山办公去年净利10.41亿 股价自去年6月高点下
- 最强企业家德比:曹德旺侧身,“玻璃大王”花落李
- 中国人寿:去年净利润509.21亿元同比增长1%
- 国盾互联八仙金花茯茶.助推振兴乡村打造共同富裕
- 京东居家睡眠节智能床垫成交额同比增长414% 床
- 国家卫健委:昨日新增本土确诊病例1301例
- 宜信财富:践行社会责任,推动美好生活
- 财政部税务总局发布《关于对增值税小规模纳税人免
- 21年研发投入超8亿元之后,BOSS直聘22年春季DAU峰
- 平安银行海口分行因信贷融资相关费用问题被通报,
- 看!这是2022年北极海冰的最大值,真的变化很大
- 恕我直言:均价破8算什么?海珠还会继续涨!
- “学神”童哲,没能撑住万门大学
- 黄峥离任372天之后,陈磊手里的拼多多成了烂摊子?
- 一人,两狗,骑三轮流浪4年,被嘲弱智的他凭什么
- 宋雨琦的长相真不比她性格差
- 美市尾盘多头突然加速猛攻金价快速上涨 全日涨
- 凯特一天比一天美啊!穿裹身蕾丝裙出席阅兵礼,可
- 曹德旺输了,福建人没输