重磅首发 | 2021年世界乳品创新奖名单揭晓，渥康斩获两项金牌，A2有机奶入围！

2021-06-25 11:44:11 来源：壹点网

北京时间6月24日凌晨01:00，英国夏令时时间6月23日18:00， 2021年世界乳品创新奖（World Dairy Innovation Awards）在FoodBev Media与Zenith Global联合举办的特别虚拟颁奖典礼上宣布。由全球多国的专业评审团评选，一年一度的世界级别乳品赛事，25个国家，222个参赛品牌，选评出20组获奖产品。

2021年世界乳品创新奖

图片来源：FoodBev

本次评选中，渥康（英文名称：WDOM）作为新西兰高端乳品代表的旗下两大产品系列，渥康豆诺豆娜乳豆系列和渥康无乳糖奶系列，分别斩获“最佳乳制品零食奖”“最佳吸收乳制品奖”两项世界级金奖，再次在国际舞台获得殊荣。同时，渥康今年的全新产品渥康A2有机奶系列亦入围了“最佳乳饮品奖”金奖的评选。

荣获“最佳乳制品零食”的渥康豆诺豆娜乳豆系列，其中包括渥康豆诺豆娜原味乳豆和渥康豆诺豆娜巧克力粒乳豆两款产品，该系列产品的特殊性是将新西兰的全脂乳粉和脱脂乳粉通过黄金比例混合，从而可以在零添加剂的情况下，只通过物理压制即可成为最终的产品，而为了纪念这一创举，渥康专门取名milk beans，作为一颗豆子，势必不容许含有任何杂质以影响其发展成为参天大树。因此，这款没有添加剂制造的渥康乳豆系列产品，亦可以称之为“固体牛乳”。

荣获“最佳吸收乳制品”的渥康无乳糖奶系列，其中包括渥康5.0%全脂无乳糖奶、渥康1.0%低脂无乳糖奶和渥康黑巧无乳糖奶三款产品，该系列产品中添加的乳糖酶可以对牛奶中含有的乳糖进行充分水解，可达99.99%的水解率，完美的解决乳糖不耐受症人群的苦恼，让所有人的肠道都可以良好的吸收牛奶。渥康品牌是国际无乳糖协会的永久会员，同时渥康无乳糖奶系列也获得了国际FODMAP友好食品认证和澳洲FODMAP低摄入食品认证。