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a1零食研究所:让品牌与用户零距离,走出自己的创新之路

2021-09-10 15:08:03 来源:壹点网

9月9日,a1零食研究所以全新的姿态,打造了一场充满“沉浸式”体验感的行业盛会:a1零食研究所5周年庆典暨新品发布会。

此次发布会中,a1零食研究所(以下简称,a1)从研发创新、品牌延伸、消费洞察等层面,全方位地为广大合作伙伴、经销商客户们呈现了一出充满年轻化和未来感的零食“年度大戏”,受到了来自全国各地与会嘉宾的一致好评。

以产品创新为根本  实打实地搞研发

“为了更好地做到灭菌保鲜,a1与国内顶级实验室联合研发食品应用级‘深紫外线杀菌技术’,在不影响食品口感风味的前提下,1秒完成一块蛋糕99.99%灭菌。”a1零食研究所创始人兼CEO周炜平在发布会中分享到。这一技术的突破与应用,充分说明了a1以产品为核心,敢于突破技术壁垒,是实打实地搞研发。

这几年,a1每一年都会在休闲食品领域推出一款行业爆品,如a1蛋黄酥、a1云蛋糕、a1西瓜土司、a1糕中松等一经推出,深受消费者喜爱。对产品的不懈的研发和努力,这正是a1所依仗和坚持的优势之一。

为了更好地推动产品层面的研发和创新升级,a1今年正式启动“超级研发”计划,与江南大学、广东省生态设计工业研究院共建全球食品研究院,着手组建对标美国ADM、瑞士DSM食品实验室的全球食品研发中心,建立未来中国食品标准,引领下一个二十年世界食品潮流。

在各级政府大力支持下,a1食品研究院已于9月9日正式落地厦门市软件园三期,并在今日举行揭牌仪式。

以消费需求为驱动   延伸a1+品牌线

一直以来,a1都把用户放在首位。以“吃得开心,活得快乐”的品牌口号面对用户,让消费者放心吃、健康吃的同时,也能享受好吃的零食带来的快乐。

a1坚持以实际的行动让用户参与到产品共创中,通过深入搜集用户对概念、包装、口味等多层面的真实反馈,对产品进行优化,真正做到与用户一条心。在此消费需求的基础上,a1也充分认识到当代年轻消费者的真实诉求。为此,在本次发布会现场,周炜平首次发布了a1旗下高线品牌a1+。“a1+聚焦崇尚健康生活方式的自律性人群,为追求品质的用户带去健康又好吃的产品,让自律人群也能肆无忌惮的敞开了吃。”周炜平在会上表示。

在此次发布会上,a1还重磅推出Nice奶撕面包、小轻糕、你好酥3款全新单品以及糕中松pro版。从口感、配方等各方面发力,让产品在更健康的基础上,同时也更好吃。

组建“超级工厂”  加速全渠道布局与升级

随着消费需求的不断升级,注重研发的同时,a1在供应链上也下足了功夫。a1正在组建位于山东的“德州超级工厂”,这也是优化供应链的重要举措。“在这一个园区内,集合了40余家自有、战略合作工厂,以“新四化”即自动化、智能化、数字化、集约化实现对产品的全方位管理。”周炜平在发布会现场谈到。

此外,为了实现“任何时间、任何地点”a1都零距离在用户身边,a1不断深耕国内市场,持续下沉到三四线城市,甚至覆盖更多像西藏日喀则这种偏远地区,让国人都能无差别的吃到健康、安全的新零食。

不仅布局国内,a1还占领了部分国外市场,强势走进全球华人社区。此举不仅是为了让华人也能吃到国产好零食,还为了扩大中国食品在国际上的影响力,进而扭转国产食品的弱势形象。

如今的a1现已完成了100+线上合作平台,50万+线下网店覆盖,50+品牌会员店,以全渠道、全场景、全店态方式整合有形无形的资源,消除零售壁垒,真正的做到普惠国民化。

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