网购不再是三无保护地带 传播食品安全谣言会受重罚
2019-12-10 16:27:15 来源:新快报
安全与品质问题是悬在餐饮与食品行业的头上的“达摩克里斯之剑”,也是全社会关注的话题。12月1日,新修订的《食品安全法实施条例》(下称《条例》)正式施行,对公众关切的食品生产经营者主体责任和食品安全监督管理问题、网络食品交易问题、提高消费者食品安全科学素养等方面都提出了新的要求。
网购不再是三无保护地带
在网购平台上,一些三无店铺隔着网络销售三无产品,如今年315晚会上被点名的三无辣条在网络店铺售卖;如今视频网站也成了购物平台,三无产品问题也很严重,且维权不易,如今年5月,一篇关于抖音卖烤虾欺骗消费者的文章在网络刷屏,作者称高价购买的烤大虾不仅是三无产品,且发出刺鼻腥味,与宣传不符,更令人气愤的是,还难以找到订单页面进行维权。
随着网购模式不断下沉,越来越多小城市、村镇的消费者加入网购行列,网络交易第三方平台的食品安全责任也更大。对此,《条例》规定,网络食品交易第三方平台提供者应当妥善保存入网食品经营者的登记信息和交易信息,以备县级以上人民政府食品安全监督管理部门开展食品安全监督检查、食品安全案件调查处理、食品安全事故处置工作使用。未来,三无店铺和三无食品在网购平台的生存将越来越小,消费者维权也能落实到真正的负责企业和负责人。
食品代加工模式不再“背锅”
食品企业采用代加工模式,可在短时间内规模迅速扩大,但在这种只做“搬运工”的生产模式下,企业对产品安全和品质的把控力变弱,且不同程度地存在食品安全责任落实不到位的现象。特别在近年来市场快速增长的休闲零食行业,代加工模式下食品安全问题频频出现。如5月,良品铺子被投诉在香酥大麻花中吃出金属条,产品为贴牌企业生产;11月,同样采用代加工生产模式的三只松鼠被曝出足迹面包包装内有苍蝇,客服表示赔偿300元,三只松鼠却无官方解释和回应;国家食药监总局曾发布三只松鼠开心果霉菌超标的消息,黑猫投诉、聚投诉平台上也上百条涉及三只松鼠食品含异物、发霉等问题的投诉。在百草味零食大礼包的包装袋上,记者发现受委托生产商跨越南北,包括浙江杭州、河南郑州、湖北孝感等地,多方代加工使品控风险更高。
对于代加工模式下食品安全问题的责任认定,国家市场监督管理总局副局长孙梅君称,委托生产食品不能一托了之,必须对委托生产的食品负责。《条例》规定食品生产经营者委托生产食品的,应当委托取得食品生产许可的生产者生产,并对其生产行为进行监督,对委托生产的食品安全负责;同时,受托方应当依照法律、法规、食品安全标准以及合同约定进行生产,对生产行为负责,并接受委托方的监督。明确并强化食品委托生产过程中委托方和受托方的法律责任,减少了委托生产模式下出现食品安全问题双方推诿的可能。
传播食品安全谣言将受重罚
西瓜被艾滋病人注射血液,紫菜由塑料制成,海绵能做成肉松,避孕药使黄瓜保鲜……食品安全领域谣言多,背后是辟谣艰难,被中伤的产品滞销、农民血本无归的消息见诸报端。
在新修订的《条例》中,食品安全知识也被纳入国民素质教育内容范畴,要求各方普及食品安全科学常识和法律知识,提高全社会的食品安全意识;同时,强化对编造散布虚假食品安全信息的惩戒,违反《条例》有关规定,编造、散布虚假食品安全信息,涉嫌构成违反治安管理行为的单位或个人,县级以上人民政府食品安全监督管理等部门可将相关情况通报同级公安机关。
对此,金华某火腿厂家有关负责人坦言,十多年前火腿行业曾因为涂抹敌敌畏防苍蝇、蚊子等昆虫而产生危机。近年随着生产设备升级,一些工厂实现室内生产,人工控制车间的温度和湿度使火腿富有风味,已摆脱室外生产防虫的问题;在防腐上也采用贴体包装技术,阻隔细菌和空气,让火腿在真空环境中保持口感。但有关农药浸泡火腿的消息时不时仍出现在朋友圈和聊天群中,导致部分消费者对食用火腿较为警惕。该负责人表示,新的规定既提升消费者食品安全知识,也对谣言散播者给予惩罚,消费者也能更理性对待食品安全谣言,更安心消费。
关键词: 食品安全
推荐内容
- 微纪录片|战!在“疫”线
- 更高水平全民健身 未来怎么升级?
- 万人说新疆 | 来自奇台黄面的“诱惑”
- 万人说新疆 | 冰球追梦少年吾拉哈提
- 专家解读 “3·21”东航飞行事故调查的方式范
- 群殴大象,带来灾荒,非洲“麻雀”泛滥成灾,15亿
- 今年前两个月物流运行平稳开局
- 产业布局更优 区域协同更强(经济新方位)
- 森林草原防火季 | 视频:杜绝森林火灾 保护绿色家园
- 五部门印发通知部署做好脱贫人口稳岗就业工作
- 全球最大电池容量纯电池动力船“长江三峡1”交付
- “疫”刻不放松 检测送船头
- 铜陵市海事中心筑牢战“疫”水上长城
- “线上+线下”,泰州港航全力护航春耕物资水上运输
- 百年糊涂品牌营销成功出圈,江小白这回有对手了
- 多地采取有效措施促进春季农业生产 持续保障农
- 【图解】防疫保供稳物价 各地聚力“惠民生”
- 光影军校丨记录不一样的热血青春
- 全国铁路4月8日实行新的列车运行图
- 两部门公告:对增值税小规模纳税人免征增值税
- 海通策略:A股退市逐步常态化
- 金山办公去年净利10.41亿 股价自去年6月高点下
- 最强企业家德比:曹德旺侧身,“玻璃大王”花落李
- 中国人寿:去年净利润509.21亿元同比增长1%
- 国盾互联八仙金花茯茶.助推振兴乡村打造共同富裕
- 京东居家睡眠节智能床垫成交额同比增长414% 床
- 国家卫健委:昨日新增本土确诊病例1301例
- 宜信财富:践行社会责任,推动美好生活
- 财政部税务总局发布《关于对增值税小规模纳税人免
- 21年研发投入超8亿元之后,BOSS直聘22年春季DAU峰
- 平安银行海口分行因信贷融资相关费用问题被通报,
- 看!这是2022年北极海冰的最大值,真的变化很大
- 恕我直言:均价破8算什么?海珠还会继续涨!
- “学神”童哲,没能撑住万门大学
- 黄峥离任372天之后,陈磊手里的拼多多成了烂摊子?
- 一人,两狗,骑三轮流浪4年,被嘲弱智的他凭什么
- 宋雨琦的长相真不比她性格差
- 美市尾盘多头突然加速猛攻金价快速上涨 全日涨
- 凯特一天比一天美啊!穿裹身蕾丝裙出席阅兵礼,可
- 曹德旺输了,福建人没输