几个月开倒一家店 辞职开店真的很难实现吗?
2022-03-07 16:34:30 来源:工人日报
据媒体报道,当下,不少年轻人正在社交平台上复盘自己开店失败的经历。他们曾经是上班族,但不甘心一直“给别人打工”,自己辞职创业开实体店,但结局往往是“几个月开倒一家店”,最终不得不重回上班族的轨道。
与线上创业不同,这些辞职开店的年轻上班族,开的是实体店,类型大多是个性化的店面而非简单加盟,例如咖啡店、奶茶店、花店、烘焙店等。除却希望实现经济自由之外,这些昔日的上班族,也期待以此脱离原有的工作和生活轨道,让自己的生活更有姿色。
然而理想很美好,现实很骨感。维持一家店面所需要的,不只是持续投入的成本,还有经营者的时间和精力,原以为开店后就可以四处旅游坐等进账,谁知深陷大事小事琐事。换言之,当一家店面关门时,辞职开店者损失的不只是经济成本,也让自己的人生目标再次迷失。
那么,辞职开店,真的很难实现么?
事实上,不少辞职开店者对于涉足行业的了解,往往仅停留在自己消费过,或是网上查询过,作为一名经营者,缺少相关行业经营所必备的知识技能储备,作为一个管理者,并无店铺的人事和财务管理经验。也就是说,当一个市场“小白”,为了不上班、或是为了生活更丰富而去开店,显然难以在市场的海水中存活多久。
当然,辞职开店者也不乏原本的企业中层管理人员,具有一定的经营和管理经验。但要意识到,中层管理经验和一人独立作主直面一切的创业不同,两者经验并不见得通用。
辞职开店绝不是一件容易事。一个店面能否在市场中生存下来并盈利,需要创业者从店面周边的市场环境、社区社群出发,针对店面自身的客观条件,认真分析店面的竞争优势和竞争劣势,寻找稍纵即逝的市场机会,正视各方面的潜在威胁。而在开店过程中,如何应对各种突发情况,如何增加获客渠道,如何控制成本维持资金流,如何处理与周边各种群体的社会关系,这些都是学问。
当然,这并不是说辞职开店是不靠谱的选择。最基本的,如果你真想开一家咖啡店,不如再坚持当几个月上班族,去一家咖啡店上班试一试,也许,你会有不一样的选择,也许,你也可能有不一样的想法创意和开店模式。
(记者 肖哲)
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