旗鱼价格多少钱一斤？旗鱼行情怎么样？

旗鱼多少钱一斤?旗鱼价格在261元/斤左右，旗鱼，又称芭蕉鱼，是海洋中游速*快的鱼类之一。旗鱼肉嫩肥美，其肌肉的颜色不同，有白色、淡红色、鲜红色等，营养价值极高，是**鱼类食材。下面看下旗鱼价格*新行情，旗鱼相关内容：

旗鱼价格*新行情：旗鱼是一种以鲹鱼、乌贼、秋刀鱼等为食的肉食性鱼类，常用的钓饵一般选用鲜活的真鲹、室鲹、飞鱼、乌贼、鱿鱼、秋刀鱼等，亦可使用塑胶制的乌贼、小鱼、大虾等拟饵。而且它的游泳速度很快非常的难抓，所以价格也是不便宜的。

1.目前市面上很少有**大量旗鱼的商贩，一般都是渔民在海上捕获直接**，鲜活的旗鱼价格都是几万块钱一条。

2.虽然市面上购买鲜活的旗鱼较少，价格也比较贵，但是从某网购平台上了解到，低温冰冻的旗鱼价格在261元/斤左右。

旗鱼常识介绍：在日本料理店*常见的生鱼片之一，白中透肉色、味道甘美的旗鱼让许多人留下了很深的印象。看过《老人与海》的人也许还记得，片中经常出现一只吻部细长似剑的鱼，那就是旗鱼。生物分类上属于鲈形目(部分文献写成鲭亚目)旗鱼科或剑鱼科，有许多种类。上颚与鼻子异常地突出，形成剑状的嘴巴。体较肥短，略成圆柱状。体背黑紫色，腹部灰褐色，体侧有17～18条不明显之青色横带，各带间有大形圆斑。背鳍蓝紫色，**背鳍有青色斑点散在。多半分散在开阔的大洋中，为洄游鱼类，在夏秋季时产卵;喜欢吃乌贼、小鱼。是大海中*勐壮的鱼，*适水温约在24～30度。黑皮旗鱼栖息于太平洋、印度洋、大西洋之暖水海域，而在赤道流及赤道反流海域中洄游量较多。大致而言在10-3月之间，南纬10°以南海域洄游量较多;4-9月间，则洄游于北方海域，在**带收敛线以南海域产卵，稚鱼洄游范围甚广。

旗鱼肉白多筋，肉质鲜美，营养价值高。适宜作上等生鱼片、煎食及作炼制品等。

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