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沈阳近期蛋价狂跌 鸡蛋每公斤降了一元多

2019-12-24 14:13:20 来源:沈阳日报

每公斤8.56元!12月23日上午,记者在和平区文安路一家生鲜蔬菜超市采访时,看到售货员刚刚更换了鲜鸡蛋的价签。“赶紧买点吧,每公斤比上周便宜了一元多呢。”

9月、10月,沈城鸡蛋价格曾居于历史高位,零售价格一度达到12元多一公斤。进入11月份后,猪价开始下跌,同时,市场上的鸡肉、牛羊肉等也出现跟风式下跌,鸡蛋作为与其他肉类休戚相关的动物性食品,很难独善其身,也出现一定幅度的下跌。当时,许多业内人士预测,随着学校放假和春节临近,鸡蛋价格会在寒冬腊月迎来一番上涨。不料,进入12月中旬,沈城鸡蛋价格一路下跌,每斤要比11月份便宜了五六角。

“火箭蛋”为何风光不再?经销商拿货谨慎,库存量有所增加是主要原因。由于近期蛋价狂跌,产销区蛋商均拿货谨慎,采购量下降明显,不少地区出现短时停收现象,促使养殖端被动存货量上升明显,养殖户出货意愿强,蛋商拿货量少,蛋价出现阶段性恶性循环式下跌。此外,需求减少也推动了蛋价下滑。一方面由于猪价下跌,导致猪肉、牛羊肉、鸡肉价格下跌,肉类的消费有所回升,蛋鸡的替代效应减弱,消费量下降。另一方面,正常来讲,11―12月份是鸡蛋的季节性消费淡季,消费量出现一定萎缩。多方面因素叠加之下,消费量下滑,也推动了蛋价的回落。

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