广东猪肉周均价已经连跌七周
2020-04-17 15:03:23 来源:羊城晚报
去年,猪肉价格节节攀升,“二师兄”身价倍增。不过,好消息来了,猪肉价格近期降了。清远市价格监测认定中心最新发布的监测数据就显示,该市猪肉零售价格在上周已连降九周。广东全省的情况也类似,农业农村部信息中心4月14日发布的监测数据显示,广东猪肉周均价已经连跌七周。
现象
猪肉价格持续回落
上周,清远市价格监测认定中心监测的四种主要猪肉每斤零售均价为33.36元,较前一周降0.98%,这也是该市猪肉零售价格连续第九周下跌。广东其他地市肉价也纷纷下跌,比如佛山市发改局发布的监测报告显示,3月份生猪出场均价比上月下降5.85%,总肉(白条猪)批发价格也下降近一成,猪肉零售价格也持续回落,到4月初基本降回春节前水平。
据广东省农业农村厅对全省200家生猪定点屠宰企业监测统计,3月21日-4月3日,生猪平均收购价格为38.78元/公斤,环比下降4.71%;整个3月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为40.54元/公斤,环比下降7.72%。国家统计局广东调查总队4月11日发布数据,3月份广东猪肉环比价格由上月上涨转为下降8.2%,这也是自2019年猪肉价格进入上行周期以来首次出现显著回落。
农业农村部信息中心监测数据也显示,2020年第15周(4月7日-4月10日),广东猪肉周均价为每公斤47.33元,环比跌0.2%,这也是广东自第9周(2月24日-2月28日)以来连续第七周下降。第15周每公斤猪肉周均价比第8周(2月17日-2月21日)时下降了8.74元。而整个3月份,广东生猪月均价环比跌幅全国最大,为6.7%。
原因
供应增加需求低迷
佛山市发改局发布的监测报告指出,3月以来,随着疫情防控形势逐步好转,交通恢复通畅,解决了猪场饲料、物资等供应问题,年后压栏的生猪集中出栏,导致上市肥猪供应偏多,加上年初以来国家连续投放储备肉,总体来看猪肉市场供应3月比2月充足,使得佛山市生猪出场价格止升回落,小幅下降。
广东省农业农村厅数据也显示,3月份广东出栏屠宰的生猪数量和重量环比都上涨了。具体来说,广东省跟踪监测的444家生猪定点屠宰企业,3月份共屠宰生猪186.0101万头,比2月份上升38.08%;生猪屠宰前平均重量121.60公斤,环比上升1.90%。
农业农村部信息中心监测分析报告也指出,规模养殖场集中出栏生猪,加之北方低价生猪和猪肉不断流入本地,增加市场供应量,造成广东市场短时供应过剩,同时广东本地去猪肉消费又导致需求有限,从而使得生猪和猪肉价格下跌。
预测
猪价近期稳中有降
广东生猪和猪肉价格连跌,是否预示猪价转入下跌周期?业内专家认为,猪肉市场尚未出现反转趋势。农业农村部信息中心监测数据也显示,2020年第15周(4月7日-4月10日),广东猪肉周均价同比仍涨144.2%,较前一周扩大1.3个百分点;广东猪肉周均价环比跌幅明显收窄,由今年第9周环比跌4.8%变为第15周环比跌0.2%。
佛山市发改局监测报告指出,近期生猪和猪肉价格双双回落,但生猪存栏仍处低位,市场猪源供应紧张的局面依旧难以明显改善,需求方面,受季节性消费淡季叠加疫情影响,市场总体呈供需两弱,预计短期内佛山市生猪市场将维持高位震荡局面,稳中有降。
中国生猪预警网分析报告也指出,由于生猪产能逐步得到恢复以及政府多项调控措施,预计猪肉价格继续冲高可能性比较小,但是供给缺口还在,产能恢复缓慢,大跌也不存在,预计在消费无明显利好刺激态势下,猪价大体持稳为主,部分地区依据供需情况或有小幅调整现象出现。
关键词: 广东猪肉
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