中国南方航空：按需供餐减少食物浪费

2020-09-02 10:34:13 来源：经济日报

记者崔国强报道：对于航空企业而言，飞机餐的精准管理、配送可以节约粮食、减少浪费。中国南方航空集团有限公司积极响应号召，通过创新产品和服务模式，在保证服务品质的同时，减少舌尖上的浪费。

“由于部分旅客无用餐需求，每次航班任务结束后，都有不少机上餐食未被使用。根据航空餐食安全标准和行业规范，机上未使用的餐食不能回收，极易造成浪费。”南航相关负责人介绍。

针对这一问题，南航推出“绿色飞行”服务项目，通过向部分旅客发送短信提醒，鼓励旅客按需用餐。旅客可通过短信直接回复是否用餐，或通过南方航空APP、微信、客服热线等渠道选择是否用餐。如旅客无需用餐，机上将不再为该旅客准备餐食，仅提供饮品，同时旅客将额外获得一定数额南航里程奖励。南航“绿色飞行”服务项目通过提前获取旅客用餐需求、建设全流程一体化的跟踪平台，实现了餐食数量灵活可调、配餐信息实时可查、节能降耗精准可控。

南航相关负责人表示，未来南航还将继续精耕细作，通过进一步运用新技术，用“亲和精细”的服务理念，提供更多更好绿色低碳的产品和服务。